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Le mercredi 11 octobre 2017, les élèves de la classe de 3ème ont organisé et réalisé le service du midi à la MFR. Cette action avait pour objectif de valoriser le savoir faire des élèves et leurs expériences de stage dans le domaine de la restauration. Les élèves ont assuré la préparation du réfectoire (décoration, dressage) puis le service à l’assiette. Une grande collaboration a eu lieu entre le groupe d’élèves et le personnel de la MFR. Un service réussi qui a permis d’amener les élèves de la classe de 3ème à établir un bilan et une analyse enrichissante et intéressante de cette expérience.

 

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